Mantı çorbası

Malzemeler:

1 çorba kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 lt su

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı mantı

1 adet orta boy patates

Yapılışı;

Salça ve sıvı yağ kavrulduktan sonra 1 litre sıcak su eklenir.

İçine küp küp doğranmış patatesler ilave edilir.

Patatesler 15 dk haşlandıktan sonra mantı da eklenip kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Mantılar yumuşayınca tereyağı ve baharatlar ayrı bir kapta kızdırılarak çorbanın içine atılır.

5 dk sonra altı kapatılıp servis edilir.

Afiyet olsun ☺

 140 total views,  1 views today

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*