Hasta Çorbası

Bu havalarda en ihtiyacımız olan çorba. Siz de benim gibi her hava değişiminde hastalanıyorsanız buyrun gelin bacılar:

MALZEMELER:

  • 3 tavuk baget
  • 1 bardak tel şehriye
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2  domates rendesi
  • 1lt bardak tavuk suyu
  • İstediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz.

YAPILIŞI:

  • Tavukları haşlayıp didikleylim
  • Haşladığınız suyu daha sonra çorbaya ilave etmek için ayıralım
  • Sıvı yağ ile salçayı tencereye alıp kavuralım.
  • Rendelenmiş domatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim
  • Baharatlarını attıktan sonra 1 lt tavuk suyunu koyup kaynamaya bırakalım
  • Kaynayınca şehriyeyi ve didiklediğimiz tavuğu koyup yumuşayıp kıvamını alana kadar kaynatalım

   AFİYET OLSUN 🙂

 152 total views,  1 views today

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*