Ay çöreği

Malzemeler:

hamuru icin:
150 gr oda ısısında tereyağ
2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
İç harcı;

3 su bardağı robottan geçirilmiş kek
1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı bardağı ceviz veya badem
1 tatlı kaşığı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım su bardaği süt
yapimi;
hamuru için un dışında her şeyi katın, aldığı kadar unu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur yapın. üstünü kapatip 1 saat mayalandırın.

İç malzemesi için kekin içine 1 çay bardagi ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı pudra şekeri ve sütü ekleyip yoğurun.

Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kopartıp merdaneyle açın ve icine de kek harcini koyup ay şeklini verin.

Üzerine yumurta sarısı ve ceviz badem ne varsa evde ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 😊

 154 total views,  1 views today

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*